香りよい味よい大粒大豆、山口食品の『鶴の子納豆』
鶴の子大豆で作られた大粒納豆、鶴の子納豆。
煮豆として最高級品の「鶴の子大豆」で作られた納豆です。
食べる前から美味しいことが確定してしまっています。
製造者は山口納豆こと山口食品さん。
それでは、袋から出してみます。
たれ付きです。このたれはラベルの裏にありました。
さらに藁苞を開けた画像が、こちら。
この袋に入った納豆を袋から出し、少し解したものがこちらです。
いい感じです。見た目サイコーです。
粘りは大粒なので少し弱めですが、糸の伸びも引きも良い。
香りはすばらしい大豆の香り。さすがは鶴の子大豆です。
一粒すくって食べると、すっきりした大豆の味。後味もあっさりですが、全体的に大豆の甘みがしっかり広がります。
たれも入れて食べてみます。
食べごたえ十分な大粒大豆で、豆味は全体的に上品な感じ。すっきりした甘みとうまみが、口の中いっぱいに広がります。
これまた美味いですね～。香り豊かで繊細な味。塩でじっくり味わって食べれば良かったかと、ちょっと後悔しました。
たいへんおいしかったです。ごちそうさまでした。
