納豆紹介
ずいぶん前ですが、わたしの思い出の味として山口食品さんの「やわらか納豆」を紹介したことがあります。あれから二、三回この「やわらか納豆」を見たのですが、それ以外の山口食品さん納豆を見ることがありませんでした。ところが今回、ようやく「やわらか…
以前も書きましたが、わたしは納豆と卵の組み合わせがけっこう好きです。ひとつは前述の記事に書かれているように、子供の頃から食べ慣れた味であること。あと、昔に旅行かどこかで食べた記憶がある納豆に、感激したという思い出もあります。そこに出てきた…
関西で「シカ」といえば奈良の鹿を連想してしまいがちですが、納豆で「シカ」といえば鹿児島の納豆屋さんの「しか屋」さんです（笑）以前、日本全国納豆行脚の妄想の記事を書いた時に全国の納豆屋さんを調べたのですが、いやはや全国には美味しそうで素敵な…
いつもは土・日に納豆関連の記事を一つは書くようにしているのですが。今週は非常に忙しく、書く暇がありませんでした。でも、今まで週に一回は記事を投稿するペースを守っています。できれば、それは切らしたくない。なので、少々短いのですが、今回は納豆…
今回紹介する納豆は弁慶納豆。以前に紹介した事もあります。前回は大粒。今回は小粒です。大粒を紹介した記事は、長い休止期間を経てから再開一発目の記事です。思い出深い記事でもあります。しかし、改めて読み返すと説明が雑っ！ いやはや、良い思い出です…
あけまして、おめでとうございます。お正月は、いかがお過ごしでしょうか？わたしは例年通り、初詣などで過ごしておりました。もちろん、納豆も食べましたよ（笑）
今年ももうすぐ終わります。本年度もいっぱい納豆を食べました。このブログを書いているせいもあって、いつもは旅先程度しか買わなかったご当地納豆を、近頃では意識して買うようになりました。おかげで美味しい納豆にいっぱい出会いました。まだまだ納豆は…
当ブログで紹介している納豆は、全国のスーパーでどこでも見かけ、手軽に買えるというものは少ない（はず）です。逆に全国どこでも売っている納豆、つまり納豆業界でもトップの売り上げ・シェアがある納豆メーカーを、個人的にはメジャー・ブランドやトップ…
以前、かじのやの麦納豆を紹介しましたが、あの納豆を買ったのはららぽーと和泉の中にある産地直売所です。カジノヤさんは関東の方の納豆屋さんなので、関西方面ではあまり見かけません。それなのに、またまた見つけてしまいました。それも以前とは違うもの…
こちらの記事でも少し触れていますが、納豆の年間消費量が全国でも歴代的に低い県が和歌山県です。そのせいかどうかは分かりませんが、和歌山県のご当地納豆というのが非常に少ないように感じます。今まで食べたことあるのは、豆紀さんの納豆と弁慶納豆の2社…
ついに来ました。今まで山崎商店の「大佛納豆」、近藤豆腐店の「大仏納豆」と紹介してきました。 納豆の市場規模が過去最高の2140億円になったニュースと、山崎商店の『大佛納豆』 近藤豆腐店の『大仏納豆』と、大和郡山の「イオンモール大和郡山」 “だいぶ…
以前、小金屋さんの黄金納豆を紹介したことがありますが、今回も同じ製造元の納豆です。前回が少し高級な納豆だとしたら、今回はお値打ち版といったところです。量と値段的に黄金納豆よりお求めになりやすい。だからといって質が良くないという分けではあり…
百貨店の食料品売場は楽しく感じる、食いしん坊な“わたし”です。スーパーでは見ないような、ちょっと高めの食料品は見るだけでウキウキします。そして1番の目当ては当然納豆。今回はそんな場所で出会った納豆、竹之下フーズの丹念納豆を紹介します。
身近なものって気づきにくいものですよね。以前はそんな話でマルキン食品さんの元気納豆をご紹介しています。わたしは生まれも育ちも住んでいる所も関西です。関西以外に住んだ記憶は今のところありません。その関西で有名なスーパーと言えば、スーパー玉出…
納豆は、メーカーによって「これぞ、このメーカーの納豆」という納豆があります。ミツカンなら「におわなっとう」、タカノフーズなら「おかめ納豆」てな感じです。そのメーカーの『顔』とも言える納豆。看板商品。いわばフラグシップモデルとも言えるもので…
秋です。秋といえば何でしょうか？スポーツ？読書？わたしは、食欲です（笑）秋と食といえば何でしょう、そうですキノコです。そしてキノコと言えば、豆紀さんの「きのこだれ納豆」です。
世界共通で価値があるもの、それは「金」です。金は美しく黄金色に輝きます。その色自体にも価値があるように感じます。つまり黄金色には、高級な感じといった特別を感じるわけですよ。そんな黄金色に輝くたれが付いた納豆が大阪にはあります。それが小金屋…
以前、大佛納豆のことを書いたのですが、その記事で「だいぶつ」という名前の納豆は複数あることを書きました。正確には三つの「だいぶつ納豆」があるようで、次の三つです。 寺田商店の「だいぶつなっとう」 近藤豆腐店の「大仏納豆」 山崎商店の「大佛納豆…
関西は納豆嫌いが多いと思われがちですが、それは風評みたいなものだと思っています。とはいっても、関西のほとんどの納豆消費量が全国平均より下なのですけどね（汗）そんな関西の中で、さらに納豆の消費量が少ない県が、以前の記事でも少し触れたなのです…
前回、都納豆の小杉食品さんの納豆「日本の黒豆」をご紹介しました。それから間も無く、この小杉食品さんの納豆に再び出会いました。実はいろんなところでで出会っています、都納豆さんの納豆には。何かと縁がある納豆です。
最近、関西でも全国区レベルのブランド納豆以外のものを多く見かけるようになりました。何とも嬉しい限りです。そんな中、たまたま出会ったのが、今回紹介する麦納豆です。こちらの納豆、ネットなどでも評判が良い納豆で、一度食べてみたいと思っていた納豆…
納豆の中にはプライベートブランド（PB）といった商品があります。有名なのはセブンイレブンの納豆や、イオンのトップバリューの納豆など。簡単に言ってしまえばイオンといった小売店・卸売業者が企画し、独自のブランドとして販売する商品のことです。リン…
今年、お盆に休みがとれました。13日から15日の三日間です。お盆は休みが取れないこともあるので予定が立てにくいため、結局は日帰りで行ける範囲の旅行となるのです。その中の1日に海に行きました。海水浴です。日本海、若狭の方に。その帰りに、わたしたち…
「だだちゃ豆」という豆があります。枝豆の一種で、山形県庄内地方の特産品です。リンク：だだちゃ豆 - Wikipedia香り高く甘味と深い味わいがあり、「枝豆の王様」とも言われている枝豆なのだそうです。このだだちゃ豆で作られた納豆を先日、大阪心斎橋にあ…
年をとると物忘れがひどくなるもので、ついつい忘れていたということがあります。これはある程度はしょうがないことなのですが、なんとも物悲しいものです。それに関係しているのですが、すっかり紹介し忘れていた納豆があります。わたしの環境ではスーパー…
以前、わさびと納豆が合うことはこのブログでも紹介しました。リンク：冷酒に合う？ワサビのちょい乗せなど、ちょっと粋な納豆の食べ方5選 - わたしと納豆ごはんそこでわたしは「わさび付きの納豆が、きっとどこかにあるだろうなぁ」と思っていたのです。そ…
納豆には「全国納豆鑑評会」があり、毎年美味しい納豆が発表されています。要約すればその年で一番美味しい納豆を決めるコンクールです。リンク：納豆鑑評会/全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンターつまり、ここで受賞した納豆は、納豆のプロも認める美味し…
最近、またいろいろ納豆を食べており、写真のストックも増えています。ですが遅筆なわたしは写真が貯まる一方で、ブログでの紹介がまだできていません。今回ご紹介する納豆も、購入した時期は6月です。食べたから2ヶ月ほど経っています。マイペースにもほど…
暑い夏が続いていますが、いかがお過ごしですか？こう気温が高い日が続くと夏バテが気になります。とはいえ、こう暑いとサラサラ手軽に食べられて、適度に栄養が補充できる食べ物が好ましく感じます。どんな食べ物がいいでしょう？ やっぱり納豆でしょう。
納豆の販売額が好調です。リンク：日本農業新聞 - 納豆市場が急成長 １６年 過去最高の２１４０億円 「国産使用」後押しなんと、過去最高ですって！リンク先の記事にも書いていますが、10年前にも納豆ブームはありました。当時はダイエットブームにのっかっ…
